Con l’avvento del nuovo millennio, con l’introduzione nella nostra vita di scenari futuristici ed essenziali, nasce il bisogno di non perdere di vista quelle che sono le nostre radici.

Sapere da dove veniamo per capire dove stiamo andando; ricercare arti e culture tipiche della nostra terra per permetterci di trovare un po’ di cuore nella rigidità di questa era così high-tech.

Il nostro progetto nasce dall’idea di coniugare l’eleganza minimalista tipica di questi anni con l’armonia ed il calore che il vino con la sua storia trasmette, cercando con assoluta umiltà di proporre alla gente un locale “perfetto”, accogliente, mai statico, per chi vuole ritrovarsi o semplicemente vivere il suo tempo.

Elena & Alberto